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产品详细介绍
猪手，又叫猪脚、猪蹄，其分前、后蹄儿两种。
前蹄：肉多骨少，呈弯形，后蹄:肉少骨稍多，呈直形。
一般来说猪手是指猪的前蹄儿，猪蹄是指猪的后蹄儿。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种餐桌上的食补佳品。
酱猪手是“一手店”食品里最具特色的美食之一，是“一手店”的主打产品。选用优质猪前手为原料，骨少肉厚、全筋，在独家秘制的调料中慢煮超过四个小时，因此各个开花露骨，肉质柔软有弹性，非常适合孩子和老人食用，其肉筋和肉皮部分更是软糯可口，富含胶原蛋白，被誉为女士们的“美容院”，男士们"加油站”。每到逢年过节，“一手店”猪手是最受欢迎的，是节日必备菜品。因为在传统习俗中，猪手即前手，谐音"钱”手，吃“一手店”猪前手，寓意“捞钱”喽!
推荐食用方法
加热后食用，更软烂有嚼劲
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